今年国庆中秋“喜相逢”,双节叠加,8天长假,海内餐饮市场迎来了久违的热闹和火爆。据商务部最新数据显示,10月1日至8日,全国零售和餐饮重点监测企业的销售额约为1.6万亿元,日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。
今年的国庆假期,作为曾经的疫情狂风眼之地,武汉受到了全国的关注和热捧,火热的旅游也拉动了餐饮业的生长,武汉餐饮业迎来了全面苏醒。据不完全统计,国庆8天长假,武汉各景区周边餐饮营业收入较去年同期上涨了10%。黄鹤楼一直都是热门旅游地 游玩黄鹤楼后到户部巷打卡,到中山大道和江汉路购物再到吉庆街,成了今年游客的首选;到两江四岸看夜景的游客,把沿江大道的餐饮和酒吧塞得满满当当;光谷步行街每一家餐厅都是排队期待叫号;红鼎豆捞汉街店最岑岭一天接待凌驾1500人;只管下着大雨,到黄陂旅游的游客也要品尝一顿农家乐;四季美汤包、蔡林记热干面、长青麦香园等老字号,每一家门店都是门庭若市,外地的游客纷纷都在为热干面加油。户部巷的人气又回来了 今年由于受疫情影响,出于对自身以及来宾的宁静与康健思量,不少婚宴都一再延迟,而随着疫情恐慌的消散,恰逢今年国庆与中秋重合,许多新人选择假期举行婚礼,与国同庆。
婚宴、亲朋聚餐、在线订餐成为国庆餐饮市场主角,据不完全统计,国庆8天长假,市内大型餐饮旅店婚宴较去年同期上涨了10%,家庭聚餐消费较去年同期上涨了6%,到湖锦酒楼、三五醇、会宾盛宴、九龙大旅店等到场宴席的客人整个黄金周络绎不停。此外,使用国庆期间,武汉各餐饮旅店也端出了一份份琳琅满目的好礼,招待四方来宾。
湖锦酒楼推出了积赞就送大闸蟹的运动;小蓝鲸旅店特地摆设了五台机械人小鲸鲸为主顾服务,可爱的小鲸鲸们一时刷爆朋侪圈;艳阳天旅店不仅为曾经的援汉医疗队英雄们准备了隧道的“湖北味道”,还推出了全场堂食消费8.8折的运动;巨浪旅店则为每位主顾免费送出了一碗美容养颜、浓香四溢的桂花藕粉羹;东鑫旅店新装归来,用全新面目迎接八方来宾,以“高山流水遇知音”为文化观点,使用空间结构、色彩采光、室内陈设营造出特有的“汉阳味”;食尚坊旅店则端出了一道道色香味俱佳的新菜品;U你餐厅假期新店开业,推出了消费满额就送代金券的超值运动。国庆假期,忙碌的武汉餐饮珍惜着来之不易的抗疫结果,许多餐厅均根据《武汉餐饮恢复堂食细则》的相关要求提供服务。“千店共推国庆面”精彩纷呈受热捧 超级“国庆面”震撼亮相 去年10月1日,全国餐饮行业提倡了提倡国庆节吃国庆面的新民俗,武汉餐饮行业举行的“喜迎新中国七十华诞,千人同吃国庆面”的运动,在吉庆街热闹上演。
现场,一碗打破吉尼斯世界纪录的超级“国庆面”震撼亮相,受到了中央、地方等许多媒体的高度关注,获得了社会各界一致好评。为了将有意义的新民俗运动传承下去,同时做好疫情防控,今年,武汉市商务局特团结湖北省烹饪旅店行业协会、武汉餐饮业协会、武昌餐饮商会,在武汉三镇127家餐饮品牌的1300余家门店,继续推出了主题为:“千店共推国庆面”的运动。
今年的“千店共推国庆面”运动,每家餐厅都推出了富厚多彩的菜品、国庆面营销运动和种种创新的“国庆面”。湖锦酒楼用一勺鲜美原汤,一把细面,调出了一碗独门秘制国庆面,售价特意定成与今年国庆遥相呼应的数字:7.1元一碗;小蓝鲸旅店则在10月1日-8日期间,天天都市给每桌消费的客人免费赠送一碗经心特制的国庆面;华鼎团餐10月1日-8日期间也开展了免费为消费者送国庆面运动;常青麦香园开展了10月1日免费为消费者送国庆面运动等等。
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